假日和老公去百貨公司靠 Fissler 和 WMF 的專櫃
趁著記憶猶新
趕快把兩家的特色記錄下來
1. Fissler
Fissler 從 1845 年開始做鍋具起家
直到現在所有產品都德國製 Made in Germany
產品設計簡潔優雅
不鏽鋼製的產品都是使用 316 (18/10) 的不鏽鋼
也有內部是不沾鍋塗層的款式
所有鍋具都適用瓦斯爐、IH爐（不挑爐）
Fissler鍋具底部特殊的設計
可以讓鍋具快速導熱
縮短料理時間
除了鍋具以外
Fissler還有一些廚房小五金
例如：鍋鏟、湯勺、漏勺、削皮刀、濾網等等
因為娘家就是用Fissler的鍋具
所以對這個品牌不陌生
對於「快速導熱」這點
使用上很有感
水真的沸騰得比較快！
煮一樣的義大利麵
Fissler的鍋具和他牌的鍋具比起來
大概可以少個5~10分鐘的料理時間
熬一樣的湯
Fissler的鍋具和他牌的鍋具比起來
大概可以少個10~15分鐘的料理時間
除了減少烹煮餐點的時間外
還省電/省瓦斯
真是一舉兩得～
還有一點就是
Fissler的鍋蓋和鍋子之間很密合
做工很精細
沒什麼縫隙
小缺點是Fissler鍋子的重量真的有點重
但跟Le Creuset鑄鐵鍋比起來還是小巫見大巫
最後媽媽要補充：
她覺得Fissler的鍋子比較好洗ＸＤ
2. WMF
WMF在1853年創立
起初是個金屬製品廠
目前的商品有分為中國製和德國製
德國製的商品會在鍋具底部標示 Made in Germany
沒標示的就是中國製
日前有看到德國斯圖加特日報 (Stuttgarter Zeitung) 報導
移出後WMF Made in Germany 的產品就會成為絕響
（目前還沒移出）
靠櫃時
我們只有看德國製的商品
以下都是德國製鍋具的資訊
WMF的不鏽鋼鍋和Fissler一樣使用316 (18/10) 的不鏽鋼
也有內部是不沾鍋塗層的款式
瓦斯爐、IH爐都適用
鍋蓋和鍋子的密合度和Fissler比起來
覺得WMF的密合度有待加強
現場擺的鍋子和鍋蓋不完全緊密
會左右搖晃
下圖可以很明顯的發現鍋蓋和鍋子不太密合
之前在德國留學時也有買德國製WMF的鍋具使用
除了稍重一些以外
使用起來和一般的鍋具感覺沒什麼太大的差別
但鍋子和鍋蓋的密合度也沒有上圖那麼糟糕
這次的靠櫃體驗真的讓我對WMF的品質大改觀
總結來說
經過這次靠櫃
老公和我一致投票給Fissler
但一個鍋子在百貨公司週年慶時還要5位數
很想要卻買不下手的我們
找到管道可以用比較便宜的價格取得
同樣的鍋子竟然只有台灣的半價不到！！！
立馬下訂了鍋子
等拿到之後再來發個開箱文
2020.12更新：
開箱文出來啦～
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